要SSH和系统两边都配置对才行，其实也很简单：
用命令：
dpkg-reconfigure locales

进去后只选择zh_CN.UTF-8，并设置成默认字符集。

再到/root/.bashrc里加上：
export LC_ALL=zh_CN.UTF-8

SSH客户端使用UTF-8字符集，如SECURECRT就在SESSION OPTIONS->APPERANCE->CHARACTER ENCODING里选择UTF-8